इन पाँच चीज़ों से करें कैल्शियम की कमी को दूर!

हमारे शरीर को अलग-अलग विटामिन और मिनरल्स जैसे प्रोटीन (protein), बायोटिन (biotin) और अन्य पदार्थों की आवश्यकता (need for other substance) पड़ती है। उनमें से सबसे प्रमुख है कैल्शियम (calcium) । हमारे शरीर की हड्डियों , दांतों , मांसपेशियों और नसों को सबल और स्वस्थ (healthy) बनाए रखने के में कैल्शियम (calcium) एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कई बार हमारे शरीर में इसकी कमी हो जाती है। इस स्थिति को मेडिकल भाषा में Hypocalcemia कहा जाता है जो कि कई स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म देता है। 

एक रिसर्च के अनुसार भारतीय लोग अपने भोजन में कैल्शियम (calcium) और विटामिन डी-३ की मात्रा बहुत कम लेते हैं जिससे हड्डी और नसों से संबंधित बीमारियाँ बढ़ रही हैं। आइए इस नसों में और विस्तार से जानते हैं और समझते हैं कि आपका भोजन कैसा होना चाहिए ताकि आपके शरीर को ज़रूरी मात्रा में कैल्शियम (calcium) मिल सके। 

कैल्शियम (Calcium): क्या होती है इसकी कमी?

हमारे शरीर का 99% कैल्शियम (calcium) हड्डियों और दांतों  को मजबूत और सुरक्षित रखने में काम आता है, जबकि शेष 1% कैल्शियम (calcium) मांसपेशियों , धमनियों (arteries) , हार्मोनल (hormonal) संतुलन  बनाए रखने और अन्य अंगों को सुचारू रूप से काम करने में मदद करता है। अगर आपके शरीर को पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम (calcium) नहीं मिलता, तो आपका शरीर हड्डियों से कैल्शियम (calcium) निकलने लगता है ताकि अन्य आवश्यक (necessary) क्रियाएँ सुचारू रूप से चल सकें। इसके परिणामस्वरूप (as a result) हड्डियों से संबंधित समस्याएँ और बीमारियाँ उत्पन्न हो सकती हैं। 

क्यों होती है कैल्शियम की कमी ? (Why Does Calcium Deficiency Occur?)

हमारे शरीर में अचानक (suddenly) कैल्शियम (calcium) की कमी नहीं होती; इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं | आइए, इन कारणों के बारे में विस्तार से जानें।

• खाद्य पदार्थों में कैल्शियम की कमी (Low Calcium In Food)
  अगर आपके आहार में कैल्शियम (calcium) के उचित मात्रा मेय मौजूद नहीं हैं, तो शरीर में इसकी कमी होना स्वाभाविक है। इसलिए, यह जरूरी है कि आपके खाने में कैल्शियम (calcium) के पर्याप्त matra शामिल हों।
  
  
• विटामिन D (Vitamins D)की कमी
  विटामिन D (Vitamins D) शरीर में कैल्शियम (calcium) के अवशोषण के लिए अत्यंत आवश्यक (necessary) है। अगर विटामिन D की कमी होती है, तो कैल्शियम (calcium) का सही तरीके से अवशोषण (absorption) नहीं हो पाता, जिससे हड्डियों और दांतों  की सेहत प्रभावित हो सकती है।
  
  
• थायरॉयड की समस्याएं (Thyroid Problems)
  अगर आपको हाइपोपैराथायरायडिज्म (Hypoparathyroidism) की समस्या है, तो आपका शरीर कैल्शियम (calcium) की मात्रा को संतुलित नहीं कर पाता, जिससे शरीर में कैल्शियम (calcium) की कमी हो जाती है। इसलिए, यदि आपको ऐसी कोई समस्या है, तो तुरंत जांच कराना (get tested) और चिकित्सीय सलाह लेना आवश्यक (necessary) है।
  
  
• हार्मोनल असंतुलन (Hormonal Imbalance)
  महिलाओं में मीनोपॉज (menopause)के बाद एस्ट्रोजन (estrogen) का स्तर घट जाता है, जिससे हड्डियों से कैल्शियम (calcium) की कमी हो सकती है। इसके परिणामस्वरूप (as a result), आपको कमजोरी और थकावट महसूस हो सकती है। 

कैल्शियम की जांच कैसे करें ? (How to Check Calcium?)

अगर आपको अपने शरीर में कैल्शियम (calcium) की मात्रा की जांच करनी है, तो इसका एक आसान तरीका है Serum Calcium Test करवाना। यह टेस्ट आपके शरीर में कैल्शियम (calcium) की मात्रा को मापेगा। कभी-कभी, आपके डॉक्टर Bone Mineral Density (BMD) टेस्ट का सुझाव भी दे सकते हैं, जो यह दर्शाता है कि आपकी हड्डियों में कैल्शियम (calcium) की मात्रा कितनी है। 

कैल्शियम (Calcium) : क्या है इसके कम होने के लक्षण? (What Are The Symptoms Of Its Deficiency?)

जब आपके शरीर में कैल्शियम (calcium) की कमी होती है तो आपको कई लक्षण दिखाई देते हैं। आइए जानते हैं क्या है वो लक्षण:  

• जब आपके शरीर में कैल्शियम (calcium) की कमी होती है तो आपके मांसपेशियों  में ऐंठन (cramps) होगी।
  
  
• आपकी हड्डियां कमज़ोर होना शुरू हो जाती हैं।
  
  
• आपके दांतों  से खून (blood) आना, कैविटीज (cavities) का होना, और मसूड़ों में तकलीफ (gums discomfort) होना शुरू हो सकता है।
  
  
• कैल्शियम (calcium) दिल की धड़कन (heartbeat) और नसों के सही से कार्य करने में मदद करता है। इसकी कमी से दिल की धड़कन (heartbeat) अनियमित (irregular) हो सकती है। 

क्यों जरूरी है खाने भोजन में कैलशियम? (Why Is It Important To Have Calcium In Food?)

आखिर क्यों ज़रूरी है खाने में कैल्शियम (calcium), अगर आपको नहीं मालूम की खाने में कैल्शियम (calcium) होना क्यों ज़रूरी है तो हम आपको बताते हैं:  

• कैल्शियम (calcium) आपके हड्डी में घनत्व बढ़ाता है और ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoporosis) जैसी बीमारी से बचाता है।
  
  
• आपकी मांसपेशियों  को मज़बूत कर ताकत देता है।
  
  
• नसों से सिग्नल (signal) भेजने में कैल्शियम (calcium) का विशेष महत्व है। यह न्यूरोट्रांसमिशन (न्यूरोट्रांसमिशन ) की प्रक्रिया (Process) को सुचारू करता है।
  
  
• आपके शरीर में चोट लगने पर खून (blood) को ठोस रूप में बदलने और क्लॉट बनाने में भी कैल्शियम (calcium) का महत्वपूर्ण योगदान होता है।

इन पाँच चीज़ों से करें कैल्शियम की कमी को दूर (Eliminate Calcium Deficiency With These 5 Things)

कैल्शियम (calcium) आपके शरीर को चलाने के लिए बहुत ज़रूरी है। आइए जानते हैं किस तरह के खाने से आपके शरीर में कैल्शियम (calcium) की कमी पूरी करते हैं।  

• डेयरी उत्पाद (Dairy Products)
  दूध, दही और पनीर (milk, curd and Paneer) कैल्शियम (calcium) के उत्कृष्ट स्रोत हैं। अगर आप रोज 1 कप दूध (Milk) पीते हैं तो आपको क़रीब 300 ग्राम कैल्शियम (calcium) मिलता है। इसलिए दूध को केल्शियम (calcium) का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है।
  
  
• हरी सब्ज़ियां (Green Vegetables)
  केल, पालक और कोलार्ड ग्रीन (Kale, Spinach and Collard Greens) जैसी हरी सब्जियों  के लगातार सेवन से आपके शरीर में कैल्शियम (calcium) की कमी दूर होती है।
  
  
• प्लांट बेस्ड मिल्क  (Plant Based Milk)
  सोया, बादाम और ओट का दूध ( Soy, Almond and Oat Milk) अक्सर कैल्शियम युक्त होता है, जो उन्हें डेयरी का एक अच्छा विकल्प बनाता है। कई गैर-डेयरी दूध विकल्प कैल्शियम (calcium) से भरपूर होते हैं (calcium) देते हैं।
  
  
• बादाम (Almonds)
  लगभग 23 बादाम (almonds) खाने से आपको 76 मिलीग्राम कैल्शियम (calcium) प्राप्त होता है, जिससे यह कैल्शियम (calcium) बढ़ाने के लिए एक शानदार नाश्ता बन जाता है। 

निष्कर्ष (Conclusion)

कैल्शियम (calcium) आपके शरीर को सुचारू रूप से चलाने का उत्तम स्रोत है। इसके अभाव में आपके शरीर में कई प्रकार की समस्याएं उत्पन्न होती हैं। आपको हड्डी संबंधी बीमारियां जैसे ऑस्टियोआर्थराइटिस और ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoarthritis and Osteoporosis) होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए ज़रूरी है कि आप कैल्शियम (calcium) की स्रोतों का भोजन में पर्याप्त मात्रा में सेवन करें और अपने आप को स्वस्थ रखें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल: (Frequently Asked Questions)

1. क्या हमारे खाने में कैल्शियम (calcium) ज़रूरी है?
   
   Answer:- हां, हमारे खाने में कैल्शियम (calcium) हर दूसरे खनिज, विटामिन की तरह ज़रूरी है।
   
   
2. खाने में कैल्शियम (calcium) कैसे बढ़ाएं?
   
   Answer:- अपने खाने में दूध, हरी सब्ज़ी और बादाम आदि खाने से आपके खाने में कैल्शियम (calcium) की मात्रा बढ़ेगी।
   
   
3. कैल्शियम (calcium) की कमी से कौन-कौन सी बीमारी  हो सकती है?
   
   Answer:- कैल्शियम (calcium) की कमी से ऑस्टियोआर्थराइटिस और ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoarthritis and Osteoporosis) , मांसपेशियों  में खिंचाओं (stretches), नसों में कमज़ोरी आदि की समस्या हो जाती है।